طريقة عمل شوربة الكستناء أَنَّ إطْبَاقَ الشوربة لَا تُفَارِقُ مَائِدَةِ الإِفْطَارِ فِي شَهْرِ رَمَضَانَ الْمُبَارَك ، وَذَلِكَ لِأَنَّهَا تَمْتَاز بِسُهُولَة بَلْعُهَا وَهَضْمِهَا بَعْدَ جَفَافِ الْحَلْق وَالْقَنَاة الهضمية الناجم عَن سَاعَات الصِّيَام الطَّوِيلَة ، الْمُعْتَاد عَلَيْهِ مِنْ الشوربات هِي الشوربات التَّقْلِيدِيَّة مِثْل شوربة الْعَدَس الْأَصْفَر ، وشوربة الخُضَّار بالكوسا والبطاطس وَالْجَزَر ، لكِنَّنَا سنقدم لَكُم طِبْق …
مكدوس الباذنجان بالماء هُنَاك الْكَثِيرِ مِنْ المقبلات الَّتِي يُمْكِنُ تَحْضِيُرهَا وَتَقْدِيمِهَا عَلَى مَائِدَةٍ الطَّعَامِ وَمَع كَافَّة الوجبات ، تَمْتَاز المقبلات بِأَنَّهَا يُمْكِن تَنَاوُلِهَا فِي أَيِّ وَقْتَ وَفِي أَيِّ مَكَان ، لِأَنَّهَا خَفِيفَة وَسَرِيعَة التحضير ،مكدوس الباذنجان بالماء تُعْتَبَر الْمُخَلَّلَات أَكْثَر أَنْوَاع المقبلات شَهَرَه وشعبية ، حَيْثُ يَتِمُّ تَقْدِيمُهَا مَع مُخْتَلَفٌ إطْبَاق الطَّعَام ، مِنْ هَذِهِ …
طريقة عمل الثومية بالمايونيز الجاهز عَلَى الرَّغْمِ مِنْ رَائِحَةِ الثُّومِ الَّتِي لَا تُطَاقُ إلَّا أَنْ الثُّومَ لَهُ فَوَائِدُ عَظِيمَةٌ فَهُوَ يَعْمَلُ عَلَى تَقْوِيَةِ الْمَناعَة فِي الْجِسْمِ ، وَكَذَلِكَ لَهُ أَثَرٌ كَبِيرَةٌ فِي الْمُحَافَظَةِ عَلَى صِحَّةِ الْقَلْب وَمُوَاجَهَة الكوليسترول ، كَمَا أَنَّهُ يَعْمَلُ عَلَى مَنْعِ تَسَاقُطِ الشَّعْرِ ، وَيُحَافِظُ عَلَى سَلَامَةِ الجِهَازِ الهَضْمِيِّ ، وَصِحَّة الْعِظَام …
طريقة عمل حلقات البصل المقلي المقرمش يوماً بَعْدَ يَوْمٍ نُلَاحِظ ظُهُور أَصْنَاف جَدِيدَةٍ مِنَ الْإِطْبَاق والوجبات والمقبلات الشَّهيَّة ، وَنَجِد هَذِه الْأَكَلَات والمقبلات أَصْبَحْت متوافرة عَلَى قَائِمَةٌ الطَّعَامُ فِي الْمَطَاعِمِ الْمُخْتَلِفَة ، وَقَد لَاقَت هَذِه الْأَكَلَات والساندويشات والسلطات استحساناً مِن قِبل البواية وزبائن الْمَطَاعِم ، وَذَلِك بِهَدَف التَّغْيِير وَالتَّجْدِيد وَكَسْر الروتين ، طريقة عمل حلقات …
شوربه الفريك باللحمه عَلَى الرَّغْمِ مِنْ أَنَّ الشوربة تُعْتَبَرُ مِنْ المقبلات وَلَيْسَت طِبْق رَئِيسِيٌ إلَّا أَنَّهَا لَا تَغِيبُ عَنْ مَائِدَةِ الإِفْطَارِ فِي شَهْرِ رَمَضَانَ الْمُبَارَك ، يَعُود السَّبَب لِضَرُورَة تواجدها عَلَى السُّفْرَةِ لِأَنّ الشوربة تَكُون ساخنة وطرية فبالتالي يَسْهُل هَضْمُها بَعْدَ جَفَافِ الْقَنَاة الهضمية بِسَبَب سَاعَات الصِّيَام الطَّوِيلَةشوربه الفريك باللحمه ، فِي هَذَة البوابة سنقدم …
طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي ثَمَرَة الْبَاذِنْجَان مِنْ الثِّمَارِ الَّتِي كَانَ أَوَّلَ ظُهُورِهَا فِي براري الْهِنْد ، وَمِنْهَا انْتَقَلَتْ إلَى مَنَاطِق مُخْتَلِفَةٍ مِنْ الْعَالِمِ ، وللباذنجان فَوَائِدُ عَدِيدَةٌ عَلَى صِحَّةِ الإِنْسَانِ فَهُوَ مَصْدَرٌ غَنِيٌّ بالألياف ، كَمَا أَنَّهُ يَحْتَوِي عَلَى العَدِيدِ مِنَ الفيتامينات مِنْهَا فِيتامِين ب1 و ب6 ، ويحتوي أيضاً عَلَى مَجْمُوعِهِ مِنْ العَنَاصِرِ …